Japón volverá a comprar carne bovina de Uruguay

La semana comenzó con una buena noticia para la ganadería nacional: tras el encuentro entre el presidente Tabaré Vásquez y el primer ministro japonés, Shinzo Abe, el mercado de exportación de carne uruguaya para Japón será reabierto.
La novedad pone fin a la restricción de la venta de carne para el país asiático, que ya dura desde hace 18 años. En el mismo encuentro, se reveló que la perspectiva para el futuro es restablecer el comercio de otros productos entre los países, incluidos los productos lácteos.
En el año 2000, las exportaciones de carne de Uruguay a Japón fueron suspendidas tras el brote de fiebre aftosa que asoló el departamento de Artigas a principios del siglo, representando un golpe significativo en el mercado de exportación bovina, ya que Japón poseía una demanda importante de carne uruguaya.
Con la reapertura del mercado japonés, surgen nuevas oportunidades para productores de todo el país, que pasan a contar con otra vía importante para la comercialización de carne.